主料:
荷美尔超值精选培根,150克山药适量,
韭菜,
数根
辅料:
植物油,
30克,
盐,
2克玉带培根山药卷的做法步骤
1.荷美尔超值精选培根一包准备好
2.从中间一分两半
3.山药蒸熟,晾凉
4.刮去表皮,切成小块
5.放适量盐,碾成山药泥
6.取适量山药泥,捏成拇指粗细,放在培根一端
7.卷成卷儿,再用热水烫过的韭菜捆起来
8.平底锅中放少许植物油,将做好的培根卷放入
9.中小火慢慢煎熟
10.浓郁的培根,裹着香糯的山药泥,营养又美味
小窍门&温馨提示
山药带皮蒸再去外皮,可以防止粘液引起的皮肤瘙痒;山药泥不用碾得太碎,有些小颗粒口感更好;韭菜用开水烫过不易断,能很好地将培根固定住,而且增加香气。
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热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 山药
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